栄養について②続きです。
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栄養について①体は食べ物おばけ
骨・筋肉・血液等々体の組織の構造材料はたんぱく質です。
そして、体の中でビタミン、ミネラル、その他のファイトケミカルと言われる栄養素や酵素
が働く為にも、タンパク質が必要となってきます。
タンパク質、その中で必須アミノ酸が重要となってきます。
必須アミノ酸には９種類あり、これを「バランスよく」摂らなければ桶の一辺から
栄養がダダ漏れになる、という事がおこります。
イソロイシン
ロイシン
バリン
リジン
メチオニン
フェニルアラニン
トレオニン（スレオニンと表記される事もあり）
トリプトファン
ヒスチジン（近年は必須とされる）
バランスよく桶の形をしているのか、食品中の必須アミノ酸の含有量を計るスコアとして、
アミノ酸スコアやプロテインスコアがあります。
アミノ酸スコアが１００に近いのが良いとされています。
スコアが良いのが卵・大豆・豚肉。
患者様にも、からだの修復にはタンパク質が必須。
卵・大豆。お肉なら豚肉を積極的に摂ってくださいね！とお伝えしています。
バイタルリアクトセラピーで施術をしても、体を修復する材料が足らないとなると
良くならないですよね。
栄養情報はシリーズでアップしていきます。
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